チョコレートケーキとガトーショコラの違いは何ですか？
「ガトーショコラ」と「チョコレートケーキ」の違い
本来は「焼いたチョコレート菓子」という意味であり、チョコレートケーキ全般を指します。 ただ、日本でいうガトーショコラは、一般的にチョコレート生地とメレンゲを混ぜ込んで焼いたケーキのこと。
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ガトーショコラとザッハトルテの違いは何ですか？
先ほども紹介した通り、ザッハトルテがチョコを練り込んだスポンジ生地にアプリコットジャムを塗って、チョコレートでコーティングしたお菓子であるのに対して、ガトーショコラは生地にチョコレートを練り込んだ、ふわふわしっとりとした食感が特徴のケーキのこと。
ガトーショコラとはどういう意味ですか？
チョコレートケーキの定番、ガトーショコラとブラウニー。 ガトーショコラはフランス語が語源で、広くチョコレートケーキの意味。
クラシックショコラとガトーショコラの違いは何ですか？
ガトーショコラ／クラシックショコラ ガトーショコラとは、フランス語で「チョコレートのケーキ」となり、焼いたチョコレートケーキのことです。 主に、伝統的な製法でつくられたチョコレートケーキを指します。 一方、クラシックショコラは、名前のとおり伝統的なチョコレートケーキの意味です。
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モワルーショコラとフォンダンショコラの違いは何ですか？
モワルー（moelleux）はフランス語で、「柔らかい、まろやかな」という意味。 言うなれば、「とろける」チョコレートです。 他に「フォンダンショコラ」というお菓子もありますが、両者に決定的な違いはない模様。
ガトーショコラの名前の由来は？
1. ガトーショコラ
日本では一番有名なガトーがつくお菓子は、皆さんもご存知の「ガトーショコラ」。 「ショコラ」とはフランス語でチョコレートを意味し、「ガトー」がケーキや洋菓子という意味なので、そのまま直訳をして「チョコレートケーキ」という意味になります。
プチガトーとは何ですか？
プチガトーは小さな菓子、スイーツなどを表す言葉です。 主にケーキを指す言葉として使用されていますが、ケーキ以外を指すケースもあります。 プチガトーの魅力は程よいサイズ感。 例えば、たくさんのケーキをいろいろ食べてみたい時に、一つのケーキが大き過ぎるとお腹いっぱいになってしまうこともあるでしょう。
「モワルー」とはどういう意味ですか？
「モワルー(Moelleux)」とはフランス語で「柔らかい」という意味で、その名のとおり柔らかく濃厚なチョコレートケーキです。
フォンダンショコラの特徴は？
フランス語で溶けるチョコレートという意味、英語圏の国では「Chocolate lava cake」(lava:溶岩)、日本では「フォンダン・ショコラ」と呼ばれています。 このケーキの特徴は文字通り、中心まで完全に焼けてないスポンジ生地の中の温かいとろとろなチョコレートソースです。
ガトーショコラ 日本 いつから？
日本では、チョコレートを生地に混ぜ込んで焼いたケーキがガトーショコラと呼ばれています。 焼いたチョコレート菓子の発祥は1700年代のフランスまで遡ります。 日本では、1980年代に入ってから日本風のアレンジがされるようになり、現在日本で親しまれているガトーショコラが出来上がりました。
ガトーとはどういう意味ですか？
「ガトー」はフランス語で、焼き菓子の総称を表します。 おもな原料として小麦粉や砂糖、バターなどが使われるのが特徴です。 ケーキやクッキー、マドレーヌなど、さまざまな洋菓子がガトーに分類されます。
プチガトーのスペルは？
petit gâteau（プチガトー）とは、フランス語で”小さなケーキ”の意味。
プチガトーのカロリーは？
主要栄養素
| エネルギー | 105kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 11.9g |
Moelleuxの発音は？
Moelleuxという形容詞の本来の発音は[mwalø]だけど、これを[mwεlø] と発音するフランス人が多いわね。 プチロベールでは「まちがった発音をするひとが多い」としているけど、TLFではまちがいとせずに、「[mwεlø]が優位を占めている」としているわ。
「Moelleux」の読み方は？
「モワルー(Moelleux)」とはフランス語で「柔らかい」という意味で、その名のとおり柔らかく濃厚なチョコレートケーキです。
フォンダンショコラ 何語？
フォンダン・オ・ショコラ（フランス語: fondant au chocolat）は、フランスのチョコレートケーキである。
ガトーショコラ どこで生まれた？
発祥はオーストリアで、「チョコレートケーキの王様」とも呼ばれるほど、上質で濃厚なカカオの風味とアプリコットジャムの酸味がおいしいお菓子です。
チョコレートの発祥国はどこですか？
メキシコで生まれ、ヨーロッパで成長したチョコレートが日本に初めて伝わったのは18世紀末頃といわれています。 当時、日本はまだ鎖国をしており、唯一外国に門戸を開いていた長崎に、「しょくらとを」という名前で伝わりました。
ガトーショコラの正式名称は？
飴やチョコレートはガトーには含まれないことを覚えておきましょう。 なじみ深い「ガトー○○」と言えばガトーショコラ。 ガトーショコラの正式名称は「ガトー・クラシック・オ・ショコラ（gâteau classique au chocolat）」です。
「プチガトー」とはどういう意味ですか？
プチガトーの語源は、フランス語で「ガトー」（フランス）と「プチ」（菓子・ケーキ）からきていて、小さなお菓子という意味です。 アントルメの語源は、「アントル」（間・余興）と「メ」（皿料理）からきていて、コースの間に催される余興を楽しんだ際にだされるものというのが由来のようです。