プラリネチョコとは何ですか？
プラリネチョコレートとは？ 「プラリネ」は「ナッツのキャラメリゼやそのペースト状にしたもの」「一口サイズのフィリング（中身）の入ったもの」といった2つの意味を持つ言葉です。 そのため、プラリネチョコレートはナッツのキャラメリゼやそのペーストをフィリングに使用した（中に入れた）チョコレートのことを指すのが一般的です。
ボンボンとプラリネの違いは何ですか？
プラリネチョコレートとボンボンショコラの違いは「作り方」。
ボンボンショコラは先に中身をひと口大に作ったあとにチョコレートでコーティングするのに対し、プラリネチョコレートは先に外側の型・容器を作り、そこに中身を詰めて蓋をします。
キャッシュ
プラリーネンとは何ですか？
プラリーネンは、ドイツ語チョコレート菓子の総称です。 ボンボンショコラと言った方がわかりやすいでしょうか。 ナッツやフルーツ、リキュールなどを使った、様々なガナッシュをクーベルチュールでコーティングしたものです。 最良の素材を、手作業で仕上げた品です。
ガナッシュとプラリネの違いは何ですか？
プラリネはローストしたナッツと、キャラメル状にした砂糖、そしてチョコレートを混ぜたものを指します。 なめらかな口溶けのガナッシュに対し、プラリネはナッツの香ばしい香りと食感が特徴です。
トリュフとボンボンショコラの違いは何ですか？
トリュフはボンボンショコラのうち球形をしているものを指します。 ボンボンショコラの代表的な種類の1つで、世界の三大珍味であるキノコのトリュフに色や形が似ていることからこの名前が付きました。 ガナッシュを丸く絞り出し、冷やし固めた後にココアパウダーや粉糖をまぶしたり、チョコレートでコーティングしたものがトリュフです。
一粒のチョコレートの名前は？
ひと口サイズのチョコレートを指すボンボンショコラ。 チョコレートでコーティングされた中身は、ガナッシュやヌガーなど様々な種類があり、いろいろな味わいが楽しめるのが魅力です。 この記事では、ボンボンショコラについて、歴史や製法、中身の種類、ボンボンショコラの仲間について紹介します。
ボンボンショコラとトリュフの違いは何ですか？
トリュフはボンボンショコラのうち球形をしているものを指します。 ボンボンショコラの代表的な種類の1つで、世界の三大珍味であるキノコのトリュフに色や形が似ていることからこの名前が付きました。 ガナッシュを丸く絞り出し、冷やし固めた後にココアパウダーや粉糖をまぶしたり、チョコレートでコーティングしたものがトリュフです。
ボンボンショコラとガナッシュの違いは何ですか？
ガナッシュと生チョコは実は同じ意味で生チョコはガナッシュにココアパウダーをまぶしたものボンボンショコラはガナッシュをチョコレートでコーティングしたものになります。
プラリネの原材料は何ですか？
プラリネとは、砂糖を煮詰めてキャラメル状にしたもので、ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツにかけたものです。 プラリネをローラーで挽いてペースト状にした、プラリネペーストも、略して「プラリネ」と呼ばれることがあります。 国や地域によってボンボンショコラの別称としてプラリーヌやプラリーネンなどと呼ばれることもあります。
プラリネの別名は？
別名ヘントウ（扁桃）、あめんどう、ハタンキョウ（巴旦杏）とも呼ばれる。
生チョコとガナッシュの違いは何ですか？
生チョコとは、チョコレートや生クリームなどを混ぜ合わせ冷やし固めた、チョコレート菓子のことです。 先ほどご説明した通り、ガナッシュはお菓子の「材料」として使われますが、生チョコは「お菓子」そのもの。 つまり、ガナッシュを単品で食べることはほとんどありませんが、生チョコはそのまま食べることができます。
チョコレートとトリュフの違いは何ですか？
結論：｢生チョコ｣は固形のガナッシュ、｢トリュフ｣は球体のチョコレート菓子 「生チョコ」は、冷やして固形化されたガナッシュのことです。 一方、「トリュフ」は球体に丸めて周りをチョコや粉砂糖で装飾されたチョコレート菓子です。 両者は見た目や意味の違いだけではなく、その歴史においても大きな違いがあります。
トリュフって何 チョコレート？
トリュフチョコレートとは？ トリュフチョコレートとは、チョコレートと生クリームを合わせたガナッシュを丸めて、ココアパウダー・チョコレート・ナッツなどでコーティングしたボンボンショコラのひとつ。 使うフィリングやコーティング、形にアレンジを加えた、バリエーション豊富な商品が販売されています。
高級チョコの基準は？
前提として、“高級チョコレート”っていくらするの？ チョコレートの価格は内容量によっても異なり、一概に価格だけでは判断できないこともありますが、高級チョコレートと呼ばれるのは、およそ1,500円くらいが基準と考えて良いでしょう。
赤いチョコレートの名前は？
チョコレートを作る材料のメインとなるのがカカオ豆ですが、その中でもルビーカカオ豆という種類のカカオ豆から生まれるのがルビーチョコレートです！ 着色料やフルーツのフレーバーは一切使用せずに、ルビーカカオ豆に含まれている天然の成分によってルビーチョコ特有の色と風味が生まれるようです。
生チョコとトリュフの違いは何ですか？
結論：｢生チョコ｣は固形のガナッシュ、｢トリュフ｣は球体のチョコレート菓子 「生チョコ」は、冷やして固形化されたガナッシュのことです。 一方、「トリュフ」は球体に丸めて周りをチョコや粉砂糖で装飾されたチョコレート菓子です。 両者は見た目や意味の違いだけではなく、その歴史においても大きな違いがあります。
プラリネペーストとは何ですか？
プラリネペーストとは
「プラリネ」はナッツ類をキャラメリゼしたもので、それをペースト状にしたものが「プラリネペースト」。 チョコレートやクリーム、生地に混ぜ込むなど多用途に使えます。
アーモンドプラリネペーストとは何ですか？
ローストしたアーモンドにカラメルをからませて冷やし固めたものを、ローラーですりつぶして、ペースト状にしたものです。 クリームやチョコレートに加えて、アーモンドの風味とコクを与えたり、クッキーに挟んだりします。
ガナッシュとトリュフの違いは何ですか？
ガナッシュを丸く絞り出し、冷やし固めた後にココアパウダーや粉糖をまぶしたり、チョコレートでコーティングしたものがトリュフです。
高級チョコレートの原料は何ですか？
高級チョコレートは、厳選したカカオ豆の原材料だけで作られているため、市販されているチョコレートよりも、カカオ豆が上質です。 もともと、高級チョコレートは、ヨーロッパ地域の王室への貢ぎ物として使われていた格式の高い食べ物です。 一粒で幸せな気持ちになれるのも納得ですね。