目鯛と鯛の違いは何ですか？
メダイとマダイは、同じ「鯛」。 しかしメダイは「タイ科」の魚ではないことも明らか。 両者が同じ「スズキ目」であることを加味しても、マンションの隣人くらい違うと言えるでしょう。
オキメダイの味は？
オキメダイとは聞いたことがなかったがスズキの一種でホキやメロ、ムツ、メルルーサのような味わいの白身魚。 塩麹でなく醤油麹をつけて食べるが、いいワンポイントになって美味しい。
沖目鯛の旬はいつですか？
旬は秋から冬。 産卵後もあまり味が落ちない。 とれたてのものは体表を粘液がまとわりついている。 料理はこの粘液を取り去ってから。
大目鯛とは何ですか？
海水魚。 水深180-370m。 北海道日本海側、若狭湾、兵庫県浜坂、相模湾〜土佐湾の太平洋沿岸、沖縄舟状海盆、九州〜パラオ海嶺。 オーストラリア北西・北東岸、ニュージーランド、ハワイ諸島、大西洋の熱帯域。
キンメと金目鯛の違いは何ですか？
両者を並べられると確かに間違えそうになりますがキンキと金目鯛の大きな違いは"目の色"です。 キンメダイは目が金色に輝いていますが、キンキの目は透明です。 ここを見分ければ間違えて購入することもないと思います！ 価格にも差があり、同じ大きさで比べるとキンキはキンメダイの約2倍以上になることもあります！
黒鯛と真鯛の違いは何ですか？
刺身にした時の色を比較すると黒鯛は身が半透明で少しグレーがかっているのに対し、真鯛は透明感は少なく白い。 身は黒鯛の方が柔らかく気を付けないと盛り付ける際にパキッと身が割れてしまうことがあります。 味は？というとどうでしょうか？ 黒鯛も甘みがありますが、真鯛は品の良い甘さ。
8匹 ってどんな魚？
比較的暖かい海域のやや深場にいる大型魚。 身色が赤いのが特徴である。 この赤い色合いは色素からくるもので、カツオなどの赤身魚がヘムタンパク質ミオグロビンで赤いのとは根本的に違っている。 関東などでは昔、筋肉が赤いので「赤鯖」と呼ばれて非常に安い魚であった。
甘鯛みたいな魚は何ですか？
イラの外見がアマダイに似ることから「イソアマダイ」と呼ばれることもある。 安価で取引され産地では総菜魚となっている。 性転換をおこなう魚で、産卵するまではすべて雌として生息する。 産卵期は水温に影響されるが基本的には6月ころから夏にかけてである。
天然鯛と養殖鯛の違いは何ですか？
天然の鯛は尾ひれがピンととがりがちになります。 養殖の鯛は生簀の中で擦れることが多いため、丸く短くなるといった特徴があります。 天然の鯛は鼻孔が前後に2つ開いております。 養殖の鯛は本来2つあるはずの鼻孔が繋がって1つになっているものが多くなっております。
クルキンマチの和名は？
沖縄では「クルキンマチ」と呼ばれており、魚市場でよく見かける。
アニサキスがいない魚は？
オキアミを捕食しない魚なら、アニサキスは無縁だ。 オキアミは海にしかいないから、あゆ、にじます、いわな、わかさぎ、ふななどの川魚や淡水魚は問題外である。
鯛は深海魚ですか？
通常の鯛は、定着性の深海魚です。 水深約30mから、150mまでの、海底が岩や砂利のところにすんでおり水温8度以下の海にはすんでいません。 また、マダイは深海性の魚で小回遊の習性があり、群れをなさないといわれています。 通常の鯛と違い、鯛の浦の鯛は年中、一定海中に群れをなしてすんでいます。
金目鯛 子供 いつから？
【魚類】金目鯛 身がやわらかく小骨が少ないですが、脂質が多いので離乳後期から。 この時期の赤ちゃんには消化がしにくく胃腸に負担がかかるので食べさせないほうがいいでしょう。
チヌはなぜ黒いのか？
しかし見た目は色を除きとても似ています。 このクロダイが黒い理由こそ、日焼け。 マダイは深場に生息するのに対して、クロダイの生息域は水深の浅い沿岸域や汽水域、つまり日をマダイよりも浴びているということになります。 魚も同じように環境に合わせて体の色を変化させる術を見つけたのかもしれません。
クロダイは美味しいですか？
真鯛のように黒鯛は淡白な味が特徴なのでどんな味付けにも合い、塩焼きや煮付け、ムニエルなど、和食でも洋食でも楽しめます。 身を食べ尽くして残ったアラはお吸い物にすれば、最後まで美味しく食べられます。 市場で売られているクロダイなら間違いなく美味しいですし、値段も安いのでオススメですよ！
ハチビキとチビキの違いは何ですか？
ハチビキとチビキは一文字しか違いませんが、身色も味も全然違います。
ちびきって何の魚？
比較的暖かい海域のやや深場にいる大型魚。 身色が赤いのが特徴である。 この赤い色合いは色素からくるもので、カツオなどの赤身魚がヘムタンパク質ミオグロビンで赤いのとは根本的に違っている。 関東などでは昔、筋肉が赤いので「赤鯖」と呼ばれて非常に安い魚であった。
タイみたいな小さい魚は何ですか？
カスゴとは春小・春子と漢字で書き、鯛の稚魚（１０㌢くらい）つまり小鯛のことを言います。 一部の地域では、チダイ、キダイを指していたようですが、今はマダイ類三種マダイ、キダイ、チダイの幼魚全てをカスゴと呼ぶそうです。
チヌに似た魚は何ですか？
ヘダイ（平鯛、学名：Rhabdosargus sarba）は、スズキ目・タイ科に分類される魚の一種。 クロダイに似た鯛の一種で、食用にもなる。
天然真鯛の鼻の穴はいくつですか？
天然のマダイの鼻の穴は片側に二つありますが、放流したマダイは二つの 穴がくっついて一つになっています。 片側または左右の鼻の穴が一つのマダイは放 流魚と判断します。