胡椒を作った人は誰ですか？
こしょう（唐辛子）は、江戸時代、出島に入ってきて長崎に出入りしていた英彦山山伏が、持ち帰り製薬の技術を持って、柚子胡椒を作ったと考えられます。 山伏の時代には、食品というより健康食品に近かったのでしょう。 英彦山では、昔から赤い唐辛子と黄色の柚で作られていました。
胡椒の原産国はどこですか？
コショウは、インドのマラバル地方（ケーララ州）を原産地とするコショウ科の熱帯性つる植物です。
大航海時代 胡椒 なぜ？
香辛料が欲しい！ 大航海時代が始まった要因の一つが 胡椒（こしょう） などの 香辛料 です。 ヨーロッパの食事は 肉食 がメインですが、当時は冷蔵庫など肉を保存する技術がありませんでした。 そこで、肉を保存したり味を変えることもできる香辛料の出番というわけです。
キャッシュ
なぜ胡椒が高かったのか？
胡椒には防腐、抗菌作用があり、冷蔵技術が未発達な中世ヨーロッパの大航海時代には食料を長期保存するために重宝されたため、高価だったようです。 江戸時代後期には、「初物を食えば七十五日長生きする」という俗説があったそうで、特に初鰹はその代表として江戸っ子たちがこぞって買い求めたようです。
胡椒 いつからある？
実は、日本における胡椒の歴史は、１３００年前の奈良時代から始まると知って驚きました。 原産はインドで、唐（中国）を経由して、奈良時代の日本に伝わりました。 最初は薬として用いられたようです。
胡椒は体に悪いですか？
胡椒は適量なら腸の働きが良くなりますが、唐辛子と同等程度の刺激があると言われているので、過剰摂取すると消化器官を傷つけてしまします。 胃が荒れている時に摂りすぎてしますと、荒れた胃が胡椒の刺激に耐え切れず、胃痛を引き起こします。 また、腸の働きも良くする作用がありますので、下痢の症状が出てしまう場合もあります。
胡椒 どこからきた？
胡椒の原産地はインドです。 古代よりインドの主要な輸出品として世界各地との交易に用いられていました。 大航海時代は食料の保存に欠かせない調味料として重宝され、ヨーロッパ各地でさまざまな料理に使われるようになり、当時の胡椒の価値は金に勝るとも劣らないほどで、「胡椒ひと粒は黄金ひと粒」と言われていたそうです。
ヨーロッパ人が日本に来た理由は何ですか？
目的は、香辛料を直接ゲットすることと、プロテスタントの宗教改革に対抗して、キリスト教をアジアなどにも広めること。 こうして大航海時代が訪れた。 そんな中で、日本にもヨーロッパ人がやってきて、鉄砲とキリスト教が伝わった。 鉄砲伝来によって、戦国大名の戦い方や城の作り方が変わった。
大航海時代 いつ 日本？
日本との出会いは室町時代 ポルトガル人が日本に初めて到来したのも大航海時代でした。 1543年，ポルトガル人を乗せた中国船が種子島に漂着し，鉄砲（火縄銃）の技術が日本に伝わりました。
ヨーロッパ人が香辛料を求めた理由は何ですか？
ヨーロッパでは、広い国土の中で食料を遠くまで運ぶ必要や、冬に食物を確保する必要、つまり腐敗を防ぐ“保存”のためにスパイスが使われてきました。 また強い臭みの肉類の臭み消しや香り付けの食文化が発達し、そこからスパイスやハーブに関心が向いていきました。
胡椒の起源は？
原産はインドで、唐（中国）を経由して、奈良時代の日本に伝わりました。 最初は薬として用いられたようです。 その後平安時代に一度途絶え、室町時代に明（中国）との交易で再登場します。 にゅうめんなどの麺類に散らすと香りがよく食が進む、まんじゅうを汁に浸して胡椒をパラリとかけて香りを楽しむなど、僧侶や公家の間で普及しました。
胡椒 どこから来た？
原産はインドで、唐（中国）を経由して、奈良時代の日本に伝わりました。 最初は薬として用いられたようです。 その後平安時代に一度途絶え、室町時代に明（中国）との交易で再登場します。 にゅうめんなどの麺類に散らすと香りがよく食が進む、まんじゅうを汁に浸して胡椒をパラリとかけて香りを楽しむなど、僧侶や公家の間で普及しました。
胡椒の致死量は？
コショウの致死量は小さじ129杯ですが、たった小さじ2杯のナツメグで、人は吐き気やけいれんを起こし死に至る可能性があります。 砂糖の場合は一度に10.5カップを摂取する必要があるので、砂糖の大量摂取で急死することはあまりなさそうです。
黒胡椒の致死量は？
inuro on Twitter: "@carlostsune 黒胡椒の場合は致死量は大さじ43杯らしいので若旦那も一安心ですね" / Twitter.
一番最初に日本に来た外国人は誰ですか？
大航海時代、どの勢力も生き残りをかけた熾烈な戦いを避けることはできなかった。 この航海は歴史の1 ページに刻まれる出来事となった。 今から数えること400年前、1隻のオランダ船が初めて日本に漂着した。 1598年6月27日にロッテルダム港を出港した5隻の船団のうち、生き残ったたった1隻、それがリーフデ（慈愛）号である。
銃 いつから 日本？
1543年（天文12年）種子島に1隻の中国船が漂着。 この船に乗っていたポルトガル人により火縄式鉄砲が伝えられました。
最初に日本に来たヨーロッパ人は？
ポルトガル人が日本に初めて到来したのも大航海時代でした。 1543年，ポルトガル人を乗せた中国船が種子島に漂着し，鉄砲（火縄銃）の技術が日本に伝わりました。
初めてヨーロッパに行った日本人は誰ですか？
上位レビュー、対象国： 日本
かのフランシスコ・ザビエルが最初に洗礼を授けた日本人キリシタンであり、その後海を渡って最初の日本人ヨーロッパ留学生となり、最初の日本人イエズス会士、ローマ教皇に謁見を許された最初の日本人である。
なぜ香辛料は貴重だったのか？
長らく、道中の温度・湿度の激変により陸路では香辛料の植物の種や苗を移動する事は容易では無く、海路では塩分の影響で動かすのが困難だったからです。 だから、香辛料の産地は長らくとても限られ、命を懸けて商人がヨーロッパからインド・中国に買いに行っていたので、当然供給は限られ、値段が莫大な物になります。
胡椒 貿易 なぜ？
つまり、肉の味付けと保存のために胡椒などの香辛料が必要であったので、特に上流社会で次第に多量に用いられるようになった。 そしてこの香辛料貿易は、運送が容易な割に利益が大きかったので、貿易商人達は競ってその輸入を行った。