なぜ氷は溶けると水になるのだろうか？
水の分子は0度を境（さかい）に自由に動いたり結合したりする性質があるのです。 しっかり結合していた水の分子は、0度より高い温度の空気や水にふれると、あちこちに動きはじめ水にかわっていくのです。 氷がとけるのはこの性質のためなのです。
水が凍る条件は？
水の凝固点（凍る温度）は0℃なのですが、実は、0℃になったら必ず凍るというわけではないんです。 水が凍らないまま0℃より温度が低くなる現象を「過冷却」といいます。
水が氷になることを何という？
気体から液体になる現象を液化といい、水が凍ることを凝固といいます。
氷はどこから凍る？
水道の水はまだ10度ぐらい・・あったかいよね。 それを冷蔵庫に入れると、中は0度以下、マイナス18度ぐらいになってるから、表面のほうから凍り始めます。 この時おもしろいことに、表面から凍っていくと、中の空気が取り残されて、ほら、冷蔵庫で作った氷って中が白くなってるでしょ。
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なぜ氷の真ん中は白いのか？
できあがった氷の中央の白い部分は、水道水中の空気やミネラル分です。 氷が解けた後、空気は大気中に飛んでしまいますが、ミネラル分の一部が水に溶けない物質に変化し「白いもの」として残ります。
氷は何でできているのか？
水の分子式はH2O。 そして液体を０℃まで冷やせば氷になり、100℃まで熱すれば水蒸気になる。 この時、液体時、氷の時のH2Oの状態を例えてみると次のようなことになります。 つまり、氷とは水が結晶化して固体になった状態のことです。
水が氷になるのは何度？
水は基本的に０℃で氷はじめ、すべて氷になるまでは０℃のままです。 水がすべて氷になった後は、氷の温度が下がっていき、最終的には冷凍庫内の温度と同じになります。 冷凍庫から出した氷は、表面から徐々に温度が上がっていって、０℃になると溶け出します。
池の水 凍る 何度？
結氷の条件 流れのない湖や池などでは、水面の温度が0℃以下になることが必須条件である。 ただ、水面が穏やかな場合や、水に含まれる不純物が少ない場合などは、0℃以下でも凍らずに過冷却となることもある。 -10℃前後になれば例外なく凍結する。
水の正体は何ですか？
つまり、水は、水素と酸素というふたつのガスからできているのです。
水と氷 どっちが重い？
300ｍｌの水は、氷になると約330mlになります（約 10％の体積増加）。 同じ330ml同士で重さを比べると、水は330ｇ、氷は300ｇ。 水の重さを1とすると、氷は約0.91。
川はなぜ凍らないのか？
ご存知の通り、流れる川は凍りにくい。 アニメや映画の世界、マジックなら突然凍ることもあるが、現実世 界ではめったに起こらない。 これは、水の比熱が大きいため冷えにくいことと、川の水は周囲との熱交換が 頻繁に行われるため、冷やされても簡単に零度以下にはならないからだ。
なぜ流れている水は凍らないのか？
それは植物の中を流れる水の通る 管が、とても細いためであると言われています。 細い管の中の水は，管の表面と水素結合で結びつき， 束縛された液体となるため，氷に相変化しにくいと言われています． つまり細い管の中の水は、0℃以 下に冷やしても凍らないということになります。
天然氷 なぜ透明？
一方、天然氷は池などの水面から下へ向かってゆっくり凍り、底までは凍らないため、空気などの不純物を含まないきれいな透明の氷になるのです。
氷はなぜ透明なのか？
透明度Transparency
純氷は、時間をかけて結氷するため、氷の結晶が大きく成長し透明度が高い。 また、塩素やミネラルなどをろ過しているため透明である。 氷柱の場合、中心部に白い部分が残るが、これは全体の1,1％にすぎない。 しかもほとんどが水中に残った気泡で光を乱反射するため、白く濁って見えます。
水は何度で氷になりますか？
水は基本的に０℃で氷はじめ、すべて氷になるまでは０℃のままです。 水がすべて氷になった後は、氷の温度が下がっていき、最終的には冷凍庫内の温度と同じになります。 冷凍庫から出した氷は、表面から徐々に温度が上がっていって、０℃になると溶け出します。
なぜ水は冷たいのか？
すべてのものには、どんなものにも必ず「熱のエネルギー」があります。 たとえば、水の場合、熱を加えてこの熱エネルギーを大きくすると、温度が高くなり、お湯になります。 逆に、熱をうばい、熱エネルギーを小さくしてしまうと、温度が低くなって氷になるのです。 もちろん人間の体にも、この熱エネルギーは存在します。
醤油はなぜ凍らないのか？
しょうゆは液体ではあるが水分量は少なく60～70％で、アミノ酸（さん）、ブドウ糖（とう）、乳酸（にゅうさん）や食塩など多くの成分が含まれており、水や食塩水よりも凍りにくいのです。
人間を凍らせるとどうなる？
生き物が凍るとどうなるのか
水は凍ると体積が約10％増えますので、人体の細胞内の水分は膨張し、細胞膜が破れてしまいます。 血流も止まり、全身に酸素が行き渡らなくなります。 このように、通常、生き物の体内にある水分が凍ると、大きな支障をきたします。 みなさんは一度凍らせてから解凍した野菜を見たことがありますか？
海が凍らないのはなぜ？
真水は０℃で凍り始めますが，海水は塩分を含んでいるために真水とは異なり，約 -1.8 ℃で凍り始めます（但し，海水が凍るとは言っても，実際に凍るのは真水だけで，塩分部分（濃い海水） は凍っていない海水中に排除されます）．
人の体は何度で凍る？
これはとても不思議な現象だと思いませんか？ 当然のことながら、人間が-196度の「冷たいお風呂」に入ると一瞬にして凍ってしまいます。