ラクトアイスが体に悪い理由は何ですか？
ラクトアイスはアイスクリームと比べて乳成分が少なくなっています。 それでもアイスクリームに近い味を出すために何をしているかといったら、植物油脂を足しています。 そうした植物油脂にはトランス脂肪酸（心疾患のリスクを高めることがわかっている不自然な合成油）というとても体に悪い物質が含まれています。
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ラクトアイスは有害ですか？
肌荒れしにくいのではないか？と思われがちですが、ラクトアイスは、植物油脂が大量に使われています。 ラクトアイス１個で、実は１日に必要な脂質の６割に匹敵します。 食べ過ぎると脂質過剰になって、ニキビの原因になります。 アイスは砂糖や乳製品が肥満や肌荒れの原因だと考えられがちですが、実は油の影響も多大です。
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アイスミルクとラクトアイスの違いは何ですか？
アイスクリームとは、乳固形分が15.0%以上（うち乳脂肪分8.0%以上）入っているもの。 アイスミルクは、乳固形分が10.0%以上（うち乳脂肪が3.0%以上）入っているもの。 ラクトアイスは、乳固形分3.0%以上のもの（乳脂肪分の量は問われません）。 氷菓は、上記以外のものです。
ラクトアイスの主成分は何ですか？
ラクトアイスの成分には、植物性油脂が使われています。 ラクトアイスのあの白いのは牛乳…ではなく、油！ さまざまな添加物（乳化剤・安定剤香料着色料など）を使用して、アイスクリーム風に仕立てているのです。
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アイスクリームとラクトアイス どっちが太る？
「乳脂肪が一番多い「アイスクリーム」がカロリーが高い！」と思いがちですが、食品成分表で確かめてみると… 意外と「ラクトアイス」の方がカロリーや脂肪が高いようです！ 理由としては乳固形分が少ない分、舌触りやコクを補うために植物性脂質を多く使用しているからだと思われます。
ハーゲンダッツはなぜ高いのか？
ハーゲンダッツは、創始者のルーベン・マタスが「高品質なアイスクリームを作りたい」という思いから作り上げたアイスクリームです。 厳選した素材だけを使用したプレミアムアイスクリームなので、自宅用アイスクリームの中では価格が高めに設定されています。
アイスクリーム ラクトアイス なぜ？
ラクトアイスは乳脂肪分が含まれておらず、乳固形分が3％以上のものを指します。 乳脂肪分が含まれていないため、植物系油脂や乳化剤、安定剤などの添加物を混ぜて脂肪分を補い、アイスクリームの風味を出すことが多いです。 軽めのミルクの風味を楽しむことができます。
ラクトアイスのトランス脂肪酸含有量は？
アイスクリームよりラクトアイスの方がトランス脂肪酸が少ない。 むしろアイスクリームの方が多い。 多いと言ってもラクトアイスが100gあたり0.008g～0.271g。
ハーゲンダッツとラクトアイスの違いは何ですか？
まずは、2つの商品の価格と内容量に大きな差がある理由について聞いた。 「それぞれパッケージの裏に書かれている『種類別』の名称の違いに答えがあります。 乳成分量によって表示が異なるこの名称は、スーパーカップが『ラクトアイス』、ハーゲンダッツが『アイスクリーム』という表記。
ラクトアイスの特徴は？
定義 ラクトアイスは乳固形分が3％以上のもの、アイスクリームは乳固形分が15％以上、乳脂肪分8％以上のものを指します。 含まれている乳成分の量はアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの順に多いのが特徴です。 これらの定義はアイスミルク同様、食品衛生法に基づいて決められています。
ラクトとは何ですか？
ラクトとはラテン語で「乳」を意味します。 また、乳固形分3.0％未満のものや果汁などを凍らせたアイスキャンディー、シャーベットはアイスクリーム類ではなく、「氷菓」として規定されてます。
太りにくいアイスの味は？
アイスクリームを食べるなら、バニラ味を選ぶのがおすすめです。 バニラには「バニリン」という成分が含まれており、これには食欲を抑えたり、脂肪の蓄積を抑えたりする効果があります。 また、イライラを予防する効果もあり、ダイエット中のちょっとしたご褒美にぴったり。
太りにくいアイスの種類は？
低脂質を重視するなら棒アイスなどの太りにくい「氷菓」がおすすめ 氷菓タイプのアイスは脂質がほとんど含まれていないため、どれも低脂質で低カロリーのため太りにくいです。 ダイエット中の人は、基本的にこのタイプを選ぶのをおすすめします。 果汁を固めただけなど、シンプルなものを選ぶのがポイントです。
ハーゲンダッツはどこの国 のアイスクリーム？
ハーゲンダッツは、1961年に米国・ニューヨークで生まれたブランドだ。 日本では84年に東京・青山に1号店を構え、日本での販売にあたり「ハーゲンダッツジャパン」（東京）を、米国の大手食品会社とサントリー、牛乳やアイスクリームなどの乳製品を手がけるメーカー「タカナシ乳業」（神奈川）の合弁で設立した。
ハーゲンダッツは何故店舗を閉鎖した理由？
現在では、コンビニエンスストアやスーパーなどで販売するパッケージ商品が主力となっている。 同社広報によると、「ブランドが広まったため」、店舗の閉鎖を決めたという。 店舗では季節ものの商品やトッピングなどのオリジナルメニューを提供してきたため、利用者から「残念だ」という声が同社に届いているという。
トランス脂肪酸はなぜ体に悪いのか？
トランス脂肪酸は善玉（HDL）コレステロールを減らし、悪玉（LDL）コレステロールを増やすため、それ以外の脂肪酸とのバランスを欠いて多く摂取した場合は、心臓疾患などのリスクが高まると言われています。 これが「トランス脂肪酸が体に悪い」と言われる理由です。
氷菓とラクトアイスの違いは何ですか？
ラクトアイスとは乳固形分3.0%以上入っているものです。 この他に氷菓 (ひょうか) があります。 乳固形分がラクトアイスより低いか入っていないものです。
一番太りやすいアイスは何ですか？
アイスは乳脂肪の多い順にアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの3つに分けられます。 でもカロリーは乳脂肪の多い「アイスクリーム」が1番高いわけではなく、植物性油脂を加える「ラクトアイス」が一番高カロリー。 また、アイスキャンディーやシャーベットは、アイスクリーム類とは別に扱われ「氷菓」に分類されます。
チョコアイスとバニラアイス どっちが太る？
チョコアイスに入っている「カカオ」は食物繊維が豊富です。 その食物繊維には、太りやすさの原因である糖質や脂質が体に吸収されるのを抑える働きがあります。 この働きにより、チョコアイスはバニラアイスよりも太りにくいスイーツということになります。
アイスクリームは血糖値を上げますか？
アイスを食べるポイント
毎日食べ出すと習慣になりやすいため食べ過ぎないように注意は必要です。 夕食後の就寝前に食べると血糖値がより上がりやすい傾向があるため注意しましょう。