Vinho Verdeとはどういう意味ですか？
ヴィーニョ・ヴェルデは、今や全世界で愛飲されている、ポルトガルを代表するワインの一つです。 ヴィーニョ・ヴェルデ（Vinho Verde）とは、直訳すれば「Vinho：ワイン」「Verde：緑」で、「緑のワイン」となります。
赤ワイン 何でできてる？
基本的には、赤ワインは黒ブドウから、白ワインは白ブドウからつくられています。 白ワインはブドウの皮や種を除いて絞り取った果汁だけでつくりますが、赤ワインは皮や種と一緒にして果汁を絞り取り、皮や種のエキスをブドウの果汁に染み出させてつくります。 ロゼワインにはいくつかの方法があります。
ヴィヌムとは何ですか？
ヴィヌムはブドウの木から造ったお酒を意味する言葉です。 さらにヴィヌムの語源になっているのがVitis(ヴィティス)という言葉で、ブドウの木を意味します。
ヴィーニョヴェルデはどこにありますか？
そもそもヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部のスペインとの国境地帯に位置する、ワイン産地ミーニョ地方の産地名です。 「緑の地」と言われるほど自然が豊かな地域で、別荘地としても有名です。
キャッシュ
微発泡ワイン なぜ？
スクリューキャップを使用した白ワインの若いボトルを中心に、抜栓をしてグラスに注いだ際に微妙な炭酸ガスが生じることはよくあります。 これは発酵中に発生してワインの中に溶け込んでいた微量の炭酸ガスがボトリング後も残っているために生じます。
ヴィーニョヴェルデのアルコール度数は？
ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部で造られる微発泡でフレッシュ＆爽やかなワイン。 アルコール度数8.5％の低アルコールで、気軽に心地よく楽しんでいただけます。
白ワインはなぜ白い？
赤ワインと白ワインでは、発酵と圧搾の順番が逆です。 赤ワインは果皮と一緒に発酵させてから、圧搾して果皮を果汁（ワイン）から分離します。 一方で白ワインは果実を絞ったジュースの状態、果皮とは分けてしまってから発酵させます。 これがワインの色に違いをもたらします。
ワイン なぜ足で踏む？
ブドウを足で踏んで潰しているところ。 かつてワインが今よりも宗教的な意味合いの強いお酒だった時代、「穢れの無い処女」が踏んだ果実でワインを造るというのが、そのワインの純潔性を象徴する手段だったのでしょうね。
ワイン 炭酸ない なぜ？
普通のワインも発酵させているのに、なぜ炭酸が含まれない？ そう思うかもしれませんが、ご存知のとおり、炭酸は密閉しなければ抜けていきます。 つまりワインは、発酵の時密閉状態ではないから炭酸が抜けているということです。
「ペットナット」とはどういう意味ですか？
ペット・ナットは「ペティアン・ナチュレル」の略で、一次発酵の途中で瓶詰めを行い、残った糖分のみで瓶内発酵を起こします。 比較的アルコール度数も低めで飲みやすく、軽やかでフレッシュな味わいは特徴です。 また、澱引きせずに瓶詰めし、ＳＯ２も完全無添加で作られるため、葡萄本来の旨味溢れる味わいとなります。
ポルトガルのミーニョ地方とは？
ミーニョとは？ ミーニョは、ポルトガルの北西部に位置するミーニョ川一帯に広がる栽培地。 ポルトガル全体の栽培面積のおよそ15%を占める、ワインの一大産地として知られています。 とても自然が美しい場所としても知られており、避暑地として別荘を構える方も多いそう。
白ワインと赤ワインはどちらが体にいいのか？
では白ワインは何が健康に良いのでしょうか。 白ワインは赤ワインよりもポリフェノールが体に吸収されやすいというメリットがあります。 よって、白ワインは入っているポリフェノールの量は少ないといえども、体に吸収される量は赤ワインよりも多いので効率よくポリフェノールを摂取できるといえるでしょう。
赤ワインとロゼワインの違いは何ですか？
赤ワインの製法は、黒ブドウの皮や種も一緒に発酵させてつくる製法。 ただ、ロゼワインの場合は、黒ブドウの色が染み出して濃い色になる前に皮や種を取り除き、果汁だけにしてからさらに発酵させます。 そうすれば、キレイなピンク色のワインになります。
ワインの発祥国はどこですか？
ワインの始まり16世紀、スペインによってブドウが持ち込まれ、アメリカ大陸でもワイン造りが始まりました。 17世紀にはオランダによって南アフリカへ、18世紀にはイギリスによって南半球のオーストラリア、そしてニュージーランドへと伝わります。 これら新たに生まれたワイン産地は、「新世界」と呼ばれています。
巨峰酒とワインの違いは何ですか？
A. 果実酒の代表格が「ワイン」です｡ 「ワイン」はぶどうを圧搾して発酵させたもので､別名を「ぶどう酒」と言います。 つまり、ふたつは同じものです。
シャンパンはワインですか？
「シャンパン（Champagne）」は「スパークリングワイン」のうちの一つのカテゴリーです。 「スパークリングワイン」は、一般には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称です。
シャンパンを泡と呼ぶ人は？
「フランチャコルタ」や「プロセッコ」のような名称もありますが、多くはイタリア語でスパークリングワインを意味する「スプマンテ」と呼ばれます。
ナットの役割は？
ナットはボルトと組み合わせて、固定や締め付けに使われる結合部品の一つです。 多くの種類があるナットを使い分けていけるようになれば、仕上がりをきれいにしたり、より頑丈な家具などを作り出せたりするようになるでしょう。
ビールとワインはどっちが太る？
アルコール類のカロリー
下の表を参照すると、ビールは淡色39kcal、黒ビールが45kcalとワインよりカロリーが低く、清酒類は100kcal越、ウイスキー、ブランデーとなると200kcal超となります。 こうしてみると、ワインはアルコール類の中で決してカロリーが高い方ではありません。
ワインはなぜ体にいいのか？
ワインに詳しい山梨大学ワイン科学研究センターの佐藤充克客員教授は、「ワインのポリフェノールは、動脈硬化の一因となるLDLコレステロールの酸化を防ぐ」と話す。 また、ポリフェノールの一種で抗酸化作用のあるレスベラトロールは、認知症予防など、脳の機能改善に有効という報告がある。